33Подарка - интернет-портал Каталог
Яндекс цитирования
Яндекс.Метрика
      на главную написать письмо версия для печати карта сайта
      Искать

      Коктейли

      abbey

      Abbey (Аббатство) 

      Ингредиенты:
      2/4 джина
      2/4 апельсинового сока
      несколько капель Orange Bitter

      Цитируется в многочисленных интернациональных рецептах, являться классическим коктейлем для второй половины дня. Известен под своим оригинальных названием ( abbey (англ.), что обозначает «аббатство»).

      Приготовление:
      Энергично взболтать в шейкере все ингредиенты с кусочками льда и перелить, фильтруя, в бокал для коктейля. И, наконец, украсить вишней из ликера мараксино, нанизав ее на бортик бокала.

      acapulco

       

       

      Acapulco Gold Colada (Золотая колада Акапулько) 

      Ингредиенты:
      30мл текилы Anejo
      20 мл рома Bacarda Carta Oro
      30 мл ликера crem di cocco
      30 мл грейпфрута
      60 мл ананасового сока

      Если на Карибах этот напиток очень популярен, то в Европе он представляется как новинка последнего десятилетия. Вполне уместно подавать в стаканах, декорированных яркими цветами, что отсылает е тропическому происхождению напитка, или же прямо в корпусе кокоса или ананаса. Ликер crema di cocco, Coconut crem, который являться одним из самых важных ингредиентов коктейля, извлекается из кокоса путем первой выжимки его мякоти и является довольно плотной и эульсиообразной субстанцией, потому содержит 30-40% алкоголя; кокосовое молоко, Coconut milk, получается из второй выжимки с добавлением холодной воды; в этом случае процентное содержание алкоголя может составлять 10-15 %.

      Приготовление:
      Слить все ингредиенты в миксер с предварительно измельченным льдом. Взбивать на высокой скорости около 10-12 секунд и вылить в большой тумлер. Украсить стакан долькой грейпфрута и нанизать на бортик вишню; вторую ягоду и соломинки поместить прямо в стакан.

      коктейль

      Adonis (Адонис) 

      Ингредиенты:
      7/10 ликера dry sherry
      3/10 вермута rosso
      апельсиновая корочка
      несколько капель Orange Bitter

      Этот напиток родился в Лондоне в 50-х годах. Представляет одни из первых коктейлей на базе вина, используемого как аперитив. Его название происходит от имени Адониса, синонима красоты, в первую очередь характеризующей этот напиток. Знаком барменам всего мира, был записан в первом сборнике рецептов IBA и исчез из последующих каталогов.

      Приготовление:
      Поместить все ингредиенты с кусочками льда в стакан для предварительного смешивания, затем перемешать все с помощью мутовки; перелить, фильтруя через ситечко. Ароматизировать апельсиновой корочкой.

      коктейль

      Affinity (Родной) 

      Ингредиенты:
      4/1 шотландского виски
      3/10 вермута dry
      3/10 вермута rosso
      2 капли Angostura Bitter

      Зародившийся в США приблизительно в 40-х годах, этот великолепный аперитив является, по сути, тем же видом, что и «Адонис», но не был перечислен в сборнике рецептов IBA, вышедшим в 1961 году. Поэтому сейчас не пользуется спросом.

      Приготовление:
      Поместить все ингредиенты с кусочками льда в стакан для смешивания, затем перемешать все с помощью мутовки и перелить, фильтруя через ситечко.

      коктейль

      Alaska (Аляска) 

      Ингредиенты:
      3/4 джина
      1/4 желтого шартреза

      Появившись в начале века в США, с тех пор является классическим коктейлем, простым в приготовлении, хорошо расслабляющим и способствующим пищеварению.

      Приготовление:
      Энергично взбить в шейкере все ингредиенты с кусочками льда и перелить содержимое в бокал.

      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
      Поддержка, продвижение сайта Барный шейкер